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Woraus wird Gin gemacht? Gin besteht aus Neutralalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, Wacholderbeeren, weiteren Botanicals und Wasser. Der Alkohol stammt meist aus Getreide, Melasse, Kartoffeln oder Trauben. Wacholder ist Pflicht und muss im Geschmack vorherrschen. Koriander, Angelikawurzel, Zitrusschalen und viele andere Pflanzen formen das individuelle Aroma. Jede dieser Zutaten hat eine eigene Aufgabe. Unten erfahrt ihr, woher

Gin mischen könnt ihr mit fast jedem Filler: Tonic Water ist der Klassiker, dazu passen Bitter Lemon, Ginger Beer, Ginger Ale, Zitronenlimonade, Soda, Säfte wie Orange, Apfel oder Grapefruit und Wermut. Als Faustregel gilt 1 Teil Gin auf 3 Teile Filler. Je süßer der Filler, desto mehr lohnt sich ein Spritzer Zitrone oder Limette als

Wie viel Alkohol hat Gin? Gin hat laut EU-Recht mindestens 37,5 % vol Alkohol. Die meisten Sorten liegen zwischen 40 und 47 % vol. Besonders starke Navy Strength Gins erreichen rund 57 % vol. Sloe Gin ist als Likör schwächer und beginnt bei 25 % vol. Alkoholfreie Alternativen enthalten weniger als 0,5 % vol. Der

Wie trinkt man Gin? Am häufigsten wird Gin gemixt, allen voran als Gin Tonic. Ihr könnt ihn aber auch pur, auf Eis, als Longdrink oder im Cocktail trinken. Pur schmeckt er bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt am aromatischsten, gemixt gehört er mit reichlich Eis in ein vorgekühltes Glas. Welche Variante passt, hängt vom Gin und

Welches Tonic zu welchem Gin passt, hängt vom Stil des Gins ab: Klassische London Dry Gins passen zu Indian Tonic, kräuterige Gins zu Mediterranean Tonic, florale Gins zu Elderflower Tonic, Zitrus-Gins zu leichten Tonics und Pink Gins zu Aromatic Tonic. Die Grundregel lautet: ähnliche Aromen verstärken, gegensätzliche Aromen ausbalancieren. Weiter unten findet ihr die wichtigsten

Was ist Gin? Gin ist eine Spirituose mit vorherrschendem Wacholdergeschmack, hergestellt aus Neutralalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, der mit Wacholderbeeren und weiteren Pflanzenzutaten aromatisiert wird. Nach EU-Recht braucht Gin mindestens 37,5 % vol. Er schmeckt harzig, würzig und frisch und wird meist gemixt, am bekanntesten als Gin Tonic. Hinter dem Wort Gin stecken mehrere rechtlich geregelte Kategorien.

Ja, ihr könnt Gin pur trinken, und bei guten Gins lohnt sich das sogar. Ohne Tonic schmeckt ihr die Botanicals unverfälscht. Am besten gelingt das in einem kleinen Tulpen- oder Nosing-Glas, bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt, mit einem Tropfen stillem Wasser. 2 cl reichen für eine Verkostung völlig aus. Nicht jeder Gin ist dafür gemacht.

Ist Gin gesund? Nein. Alkohol ist nicht gesund, und das gilt auch für Gin. Weder der Wacholder noch die übrigen Botanicals machen daraus ein gesundes Getränk. Gin enthält zwar kaum Zucker, liefert aber durch den Alkohol reichlich Kalorien. Wer Gin trinkt, sollte das aus Genuss tun, in kleinen Mengen und bewusst. Trotzdem halten sich hartnäckige

Gin mit Sprite ist ein einfacher und beliebter Longdrink, die Zitronenlimonade ist eine süßere Alternative zu Tonic Water. Mischt 4 cl Gin mit 12 bis 16 cl Sprite, also im Verhältnis 1:3 bis 1:4, auf viel Eis. Ein Spritzer frische Zitrone oder Limette gleicht die Süße aus und macht den Drink frischer. Weiter unten erfahrt