Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Hernö Sloe Gin ist ein Sloe Gin der Brennerei Hernö Gin, mit Herkunft Schweden. Sloe Gin entsteht durch Ansetzen von Schlehen in Gin, meist mit Zucker. Das Ergebnis ist ein Likoer mit deutlich geringerem Alkoholgehalt als der Basis-Gin.
Zu den Botanicals gehoeren Koriander, Pfeffer, Wacholder und Zimt. Die zitrusartige Wuerze aus dem Koriander bildet die Basis, Pfeffer und Wacholder legen sich darueber.
Der Alkoholgehalt von 30 Prozent bleibt unter der gesetzlichen Untergrenze fuer Gin und ordnet ihn als Likoer ein. Sloe Gin wird ueblicherweise pur bei Zimmertemperatur getrunken oder mit Sekt aufgegossen.
Gin Steckbrief
| Name | Hernö Sloe Gin |
|---|---|
| Sorte | Sloe Gin |
| Hersteller | Hernö Gin |
| Herkunft | Schweden |
| Botanicals | Koriander, Pfeffer, Wacholder, Zimt |
| Alkoholgehalt | 30,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | hernogin.com |
| Preis | 49,90 EUR (Stand 10/2018) |
| Testbericht | Testbericht Hernö Sloe Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Hernö Sloe Gin