Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Hernö High Coast Terroir Gin 2018 ist ein Dry Gin der Brennerei Hernö Gin, mit Herkunft Schweden. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Die 46,1 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Im Gin Tonic bleibt ein trockenes Tonic die sicherste Wahl.
Gin Steckbrief
| Name | Hernö High Coast Terroir Gin 2018 |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Hernö Gin |
| Herkunft | Schweden |
| Alkoholgehalt | 46,1 % vol |
| Hersteller-Webseite | hernogin.com |