Mark & Bein Gin ist ein Distilled Gin der Brennerei Schlitzer Korn- & Edelobstbrennerei GmbH, mit Herkunft Deutschland. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachtraegliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum laesst als beim London Dry.
Im Rezept stehen Angelikawurzel, Basilikum, Melisse, Pfeffer und Thymian, dazu 2 weitere. Praegend ist die erdige Bindung aus dem Angelikawurzel.
Mit 44 Prozent trifft er die Staerke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Traeger fuer die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein paar frisch gemoerserte Pfefferkoerner setzen die Schaerfe fort.
Gin Steckbrief
| Name | Mark & Bein Gin |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | Schlitzer Korn- & Edelobstbrennerei GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Angelikawurzel, Basilikum, Melisse, Pfeffer, Thymian, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 44,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | schlitzer-destillerie.de |
