Tafelmänner B&G ist ein Reserve Gin aus dem Haus Tafelmänner, mit Herkunft Deutschland. Ein Reserve Gin reift nach der Destillation im Holzfass. Das Fass gibt Farbe und Aromen ab, meist Vanille, Karamell und Holz, und rundet die Wacholderschaerfe ab.
Im Rezept stehen Salbei, Thymian und Wacholder. Geschmacklich treffen herbe Kraeuternote vom Thymian und harzig-waldige Grundnote vom Wacholder aufeinander. Die braune Farbe stammt aus dem Fass und ist damit ein Nebenprodukt der Reifung, kein Zusatz.
Mit 41 Prozent trifft er die Staerke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Traeger fuer die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Fassgereifte Gins zeigen sich pur oder auf Eis am deutlichsten. Im Gin Tonic gehen die Fassnoten leicht unter.
Gin Steckbrief
| Name | Tafelmänner B&G |
|---|---|
| Sorte | Reserve Gin |
| Hersteller | Tafelmänner |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Braun |
| Botanicals | Salbei, Thymian, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 41,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Preis | 29,50 EUR (Stand 04/2020) |
| Testbericht | Testbericht Tafelmänner B&G |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Tafelmänner B&G
