Kardamom
Der sagenhafte Kardamom
Nicht nur als Gewürz für einen frischen Gin Tonic macht der Kardamom eine gute Figur. Neben dem schwarzen Kardamom gibt es noch...
Piniensamen
Pinienkerne
Piniensamen oder auch unter Pinienkerne bekannt sind super schmackhafte kleine Samen die super in den Salat passen. Neben Pinien ist diese Frucht auch noch...
Zitronenpfeffer
Pfeffer und Zitrone in Einem?
Zitronenpfeffer ist zugegeben kein Botanical was sehr häufig zum Einsatz kommt. Dennoch finde ich dieses tolle Gewürz definitiv erwähnenswert. Die...
Schwarzer Pfeffer
Ein ganz normales Gewürz als Gin Botanical?
Der schwarze Pfeffer ist wahrscheinlich das Gewürz mit dem hier Jeder in Deutschland aufwächst. Egal was in Deutschland...
Johannisbrot
Tierfutter als Botanical?
Man kennt das Johannisbrot hier in Deutschland wahrscheinlich eher als Nagerfutter als als Botanical für einen Gin. Neben dem normalen Namen Johannisbrot...
Koriandersamen
Ein sehr weit verbreitetes Gewürz
Koriander oder der Koriandersamen ist wohl eines der Gewürze das am weitesten Verbreitet ist. Egal in welchem Land der Welt,...
Kubebenpfeffer
Ein relativ unbekannter Pfeffer
Kubebenpfeffer, ich kannte diesen Pfeffer auch nicht - ich bin erst während meiner Recherche auf diese Pfefferart aufmerksam geworden. Dieser Pfeffer...
Bärwurzsamen
Nicht nur nur als Bärwurz
Wahrscheinlich kennt man den Begriff Bärwurzsamen oder Bärwurz eher von "Bärwurz"-Schnaps welcher im bayerischen Wald hergestellt wird. Aber nicht nur...
Muskatnuss
Die Muskatnuss
Der Geschmack von der Muskatnuss wird entweder geliebt oder gehasst. Zugegeben hat die Muskatnuss schon einen sehr individuellen Geschmack der ein Aroma mit...
Neusten Beiträge
Die Welt des alkoholfreien Weißweins: Ein Führer zu Genuss ohne Reue
Maximilian - 0
Die Welt des Weines ist so alt wie die Zivilisation selbst und hat sich stets weiterentwickelt – heute steht sie an einem Punkt, an...