Geschrieben von Maximilian Mende Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Ein Gin Tonic mit einem Schuss Orangenlikör: Der Cointronic (oft auch Countronic geschrieben) verbindet Gin, Tonic Water und Cointreau. Das Ergebnis ist ein fruchtiger, leicht bitterer Longdrink mit Orangennote, ideal für warme Sommerabende.
Hier gibt es das Rezept, die Zubereitung und den passenden Gin.
Das Wichtigste auf einen Blick
| Basis | Gin, Tonic Water und Cointreau |
| Geschmack | fruchtig, bitter-süß, Orange |
| Glas | Longdrink- oder Copa-Glas |
| Zubereitung | im Glas gebaut, ohne Shaker |
| Garnitur | Limettenscheibe |
Cointronic Zutaten
- 40 ml Gin
- 10 ml Cointreau
- 200 ml Tonic Water
- Crushed Ice
- eine Limettenscheibe
Durch den kräftigen Orangengeschmack reichen 10 ml Cointreau völlig aus.
Was ist Cointreau?
Cointreau ist ein französischer Orangenlikör aus süßen und bitteren Orangenschalen. Er wird seit 1875 hergestellt, gehört zur Gruppe der Triple Sec und hat 40 % vol, deutlich mehr als viele andere Liköre. Er steckt in zahlreichen Klassikern und Cocktails wie Margarita oder Cosmopolitan.
Welcher Gin passt zum Cointronic?
Ein Dry Gin mit feiner Zitrusnote passt am besten, weil er die Orange aufgreift. Ein weicher, zurückhaltender London Dry Gin wie der Bulldog lässt dem Cointreau die Hauptrolle. Wer die Orange noch stärker betonen will, nimmt einen Gin mit Orangen-Botanicals. Das passende Tonic erklärt der Ratgeber rund um Tonic Water.
Cointronic Zubereitung
- Gin und Tonic Water in einem Glas zuerst miteinander mischen.
- Erst danach den Cointreau dazugeben (gibt man alle drei Zutaten gleichzeitig ins Glas, entsteht leicht ein milchiger Schleier an der Oberfläche).
- Das Glas mit Crushed Ice auffüllen.
- Mit einer Limettenscheibe garnieren.
Häufige Fragen zum Cointronic
Was ist ein Cointronic?
Ein Longdrink aus Gin, Tonic Water und Cointreau, also ein Gin Tonic mit Orangenlikör.
Wie viel Cointreau kommt in einen Gin Tonic?
Für einen Cointronic reichen 10 ml Cointreau auf 40 ml Gin und 200 ml Tonic Water.
Kann man Cointreau durch Triple Sec ersetzen?
Ja, jeder Triple Sec funktioniert. Viele sind süßer und haben weniger Alkohol, dann lieber etwas weniger nehmen.
Welches Tonic passt zum Cointronic?
Ein klassisches Indian Tonic gleicht die Süße des Likörs aus. Eine Auswahl gibt es in den Top 10 Tonic Water.
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