Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.
schreibt hier seit 2015
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Wenneker Dry Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus Wenneker Distilleries Postbus, hergestellt in Niederlande. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Mit 37,5 Prozent trifft er exakt die gesetzliche Untergrenze fuer Gin. Weniger duerfte er nicht enthalten, um so heissen zu duerfen. Fuer den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht ueberdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | Wenneker Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Wenneker Distilleries Postbus |
| Herkunft | Niederlande |
| Alkoholgehalt | 37,5 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.wenneker.com |
