Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
ELG Gin No.4 ist ein Dry Gin aus dem Haus Stone Grange Distillery, hergestellt in Dänemark. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Koriander und Wacholder. Geschmacklich treffen zitrusartige Wuerze vom Koriander und harzig-waldige Grundnote vom Wacholder aufeinander. Die rosa Faerbung entsteht ueblicherweise durch rote Fruechte oder Blueten, die nach dem Brennen zugegeben werden.
Mit 46,5 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Fuer den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht ueberdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | ELG Gin No.4 |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Stone Grange Distillery |
| Herkunft | Dänemark |
| Farbe | Pink |
| Botanicals | Koriander, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 46,5 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.elgspirits.com |
| Preis | 44,95 EUR (Stand 04/2018) |
| Testbericht | Testbericht ELG Gin No. 4 |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht ELG Gin No. 4