Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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ELG Gin No.0 ist ein Compound Gin der Brennerei Stone Grange Distillery, hergestellt in Dänemark.
Verarbeitet werden unter anderem Koriander, Wacholder und Zitrone. Die zitrusartige Wuerze aus dem Koriander bildet die Basis, Wacholder und Zitrone legen sich darueber.
Die 47,2 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Zitronenzeste holt die Zitrusnoten nach vorn.
Gin Steckbrief
| Name | ELG Gin No.0 |
|---|---|
| Sorte | Compound Gin |
| Hersteller | Stone Grange Distillery |
| Herkunft | Dänemark |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Koriander, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 47,2 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.elgspirits.com |
| Testbericht | Testbericht ELG Gin No. 0 |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht ELG Gin No. 0