Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Curzola 1298 Gin ist ein London Dry Gin der Brennerei Curzola Spirits GmbH, mit Herkunft Deutschland. Bei einem London Dry Gin dürfen nach der Destillation außer Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen müssen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Zu den Botanicals gehören Angelikawurzel, Koriander, Lavendel, Melisse und Minze, dazu 3 weitere. Die erdige Bindung aus dem Angelikawurzel bildet die Basis, Koriander und Lavendel legen sich darüber.
Mit 44 Prozent trifft er die Stärke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Träger für die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefüllt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.
Gin Steckbrief
| Name | Curzola 1298 Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Curzola Spirits GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Angelikawurzel, Koriander, Lavendel, Melisse, Minze, Orange, Pfeffer, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 44,0 % vol |
| Füllmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.curzola1298.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 39,90 EUR (Stand 06/2019) |
| Testbericht | Testbericht Curzola 1298 Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Curzola 1298 Gin