Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Brombyrina Silkgin ist ein New Western Dry Gin von RA Bernd Roloff, mit Herkunft Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Verarbeitet werden unter anderem Ingwer, Minze, Orange, Pfeffer und Safran, dazu 3 weitere. Das ergibt scharfe Waerme, ergaenzt um runde Fruchtsuesse. Der gelbliche Ton deutet auf Safran, Kurkuma oder eine kurze Fassreifung hin.
Die 42 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Brombyrina Silkgin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | RA Bernd Roloff |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Gelb |
| Botanicals | Ingwer, Minze, Orange, Pfeffer, Safran, Wacholder, Zimt, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.brombyrina.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 46,00 EUR (Stand 08/2018) |
| Testbericht | Testbericht Silkgin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Silkgin