Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Cape Fynbos Gin ist ein Dry Gin von Haromex Development GmbH, hergestellt in Südafrika. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehoeren Nelke, Orange, Wacholder und Zitrone. Geschmacklich treffen runde Fruchtsuesse vom Orange und harzig-waldige Grundnote vom Wacholder aufeinander.
Die 45 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Cape Fynbos Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Haromex Development GmbH |
| Herkunft | Südafrika |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Nelke, Orange, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.capefynbosgin.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 39,49 EUR (Stand 06/2018) |
| Testbericht | Testbericht Cape Fynbos Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Cape Fynbos Gin