Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
schreibt hier seit 2015
Buss No 509 Gin Belgian Apple ist ein New Western Dry Gin von BUSS Spirits, produziert in Belgien. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Mit 40 Prozent trifft er die Staerke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Traeger fuer die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Fuer den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht ueberdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | Buss No 509 Gin Belgian Apple |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | BUSS Spirits |
| Herkunft | Belgien |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | buss509.com |
