Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
Bombay Sapphire Gin ist ein London Dry Gin der Brennerei Bombay Sapphire Distillery, hergestellt in England. Bei einem London Dry Gin dürfen nach der Destillation außer Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen müssen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Als Botanical ist Zitrone ausgewiesen, verantwortlich für die helle Säure.
Bei 40 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schärfe dominiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine Zitronenzeste holt die Zitrusnoten nach vorn.
Gin Steckbrief
| Name | Bombay Sapphire Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Bombay Sapphire Distillery |
| Herkunft | England |
| Botanicals | Zitrone |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.bombaysapphire.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Testbericht | Testbericht Bombay Sapphire London Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Bombay Sapphire London Dry Gin