Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
Funky Pump London Dry Gin ist ein London Dry Gin aus dem Haus Funky Pump GmbH, mit Herkunft Österreich. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Verarbeitet werden unter anderem Angelikawurzel, Kamille, Kardamom, Koriander und Lavendel, dazu 9 weitere. Geschmacklich treffen erdige Bindung vom Angelikawurzel und warme, leicht seifige Wuerze vom Kardamom aufeinander.
Die 45 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.
Gin Steckbrief
| Name | Funky Pump London Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Funky Pump GmbH |
| Herkunft | Österreich |
| Botanicals | Angelikawurzel, Kamille, Kardamom, Koriander, Lavendel, Melisse, Minze, Orange, Orangenschale, Pfeffer, Rosmarin, Wacholder, Zitrone, Zitronenschale |
| Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.funky-pump.at |
| Testbericht | Testbericht Funky Pump Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Funky Pump Gin