Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Bombay Sapphire East Gin ist ein London Dry Gin von Bombay Sapphire Distillery, mit Herkunft England. Bei einem London Dry Gin dürfen nach der Destillation außer Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen müssen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Zu den Botanicals gehören Pfeffer, Zitrone und Zitronengras. Geschmacklich treffen trockene Schärfe vom Pfeffer, helle Säure vom Zitrone und grasige Zitrusnote vom Zitronengras aufeinander.
Die 42 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Ein paar frisch gemörserte Pfefferkörner setzen die Schärfe fort.
Gin Steckbrief
| Name | Bombay Sapphire East Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Bombay Sapphire Distillery |
| Herkunft | England |
| Botanicals | Pfeffer, Zitrone, Zitronengras |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | distillery.bombaysapphire.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Testbericht | Testbericht Bombay Sapphire East Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Bombay Sapphire East Gin
Wo ihr diesen Gin bekommt
Preise und Sortimente ändern sich. Wir prüfen die Angaben regelmäßig, verlassen könnt ihr euch aber nur auf das, was im Regal steht.