Gin Tonic Coffee: Rezept für Gin mit Kaffee und Tonic

Der Gin Tonic Coffee verbindet einen klassischen Gin Tonic mit kalt gebrühtem Kaffee. Das Ergebnis ist ein herb-bitterer Kaffee Cocktail mit feiner Säure und viel Frische, der besonders nach dem Essen gut ankommt.

Die Kombination klingt ungewöhnlich, ist aber stimmig: Gin und Kaffee teilen würzige und bittere Aromen. Hier gibt es das Rezept, den passenden Gin und Espresso Tonic als alkoholfreie Variante.

Das Wichtigste auf einen Blick

Basis	Gin, Tonic Water und Cold Brew Kaffee
Geschmack	herb, bitter, frisch, leicht säuerlich
Glas	großes Gin-Tonic-Glas oder Longdrinkglas
Zubereitung	im Glas gebaut, kurz gerührt
Garnitur	keine nötig, optional ein paar Kaffeebohnen

Gin Tonic Coffee Zutaten

• 20 ml Gin
• 80 ml Tonic Water
• 40 ml Cold Brew Kaffee (kalt gebrüht)
• Eiswürfel (große Cubes)

Der Kaffee ist die Zutat, die das Aroma am stärksten prägt. Deshalb lohnt sich ein hochwertiger Kaffee, am besten eine fruchtige, helle Röstung.

Welcher Gin passt zum Gin Tonic Coffee?

Grundsätzlich funktioniert fast jeder Gin. Damit Wacholder und Botanicals neben dem Kaffee nicht untergehen, eignet sich ein London Dry Gin mit klarem Wacholderprofil am besten, etwa der Tanqueray London Dry Gin. Wer die Kaffeenote verstärken will, probiert einen Gin mit Kaffee als Botanical wie den Coffee Infused Gin.

Gin Tonic Coffee Zubereitung

1. Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen (große Cubes schmelzen langsamer).
2. Wie beim Gin Tonic zuerst den Gin ins Glas geben, dann das Tonic Water aufgießen.
3. Den Cold Brew langsam über einen Barlöffel ins Glas laufen lassen (so bildet sich eine dunkle Schicht oben, das sieht gut aus).
4. Vor dem Trinken mit dem Barlöffel kurz und vorsichtig umrühren, damit sich die Aromen verbinden und die Kohlensäure bleibt.

Cold Brew für Gin mit Kaffee

Cold Brew ist Kaffee, der kalt und lange zieht statt heiß gebrüht zu werden. Er schmeckt milder und weniger säuerlich als abgekühlter Filterkaffee. Eine French Press eignet sich gut dafür:

• Grob gemahlenen Kaffee und kaltes Wasser im Verhältnis von etwa 1:8 in die French Press geben.
• Umrühren und abgedeckt 12 bis 16 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
• Den Stempel herunterdrücken und den Kaffee abgießen, eventuell zusätzlich durch einen Papierfilter.

Das Ergebnis ist ein Konzentrat. Wirkt es im Drink zu stark, einfach mit etwas Wasser strecken.

Espresso Tonic: die alkoholfreie Variante

Der Espresso Tonic ist der alkoholfreie Verwandte des Gin Tonic Coffee und in vielen Cafés längst Standard. Dafür ein Glas mit Eis füllen, etwa 100 bis 150 ml Tonic Water aufgießen und einen frisch gezogenen Espresso langsam obendrauf geben. Der heiße Espresso trifft auf das kalte Tonic und bildet eine schöne Schaumschicht.

Wer statt Espresso lieber Cold Brew nimmt, bekommt einen Cold Brew Tonic, der etwas runder schmeckt. Ein Spritzer Orange oder eine Orangenzeste passt zu beiden Varianten.

Woher kommt der Gin Tonic Coffee?

Der Drink wird Oliver und Emile Ward zugeschrieben, den Machern der Plattform Ginfoundry. Dass Gin und Kaffee harmonieren, liegt an gemeinsamen Aromen: Kardamom, ein häufiges Gin-Botanical, wird in vielen Ländern traditionell zum Kaffee gereicht.

Häufige Fragen zum Gin Tonic Coffee

Was ist im Gin Tonic Coffee?

Gin, Tonic Water und kalt gebrühter Kaffee auf Eis.

Passt Gin mit Kaffee zusammen?

Ja. Beide haben bittere und würzige Noten, Tonic Water verbindet sie.

Kann man Espresso statt Cold Brew nehmen?

Ja, dann einen einfachen Espresso statt 40 ml Cold Brew. Der Drink wird intensiver und etwas säuerlicher.

Wie heißt der Kaffee Cocktail ohne Gin?

Espresso Tonic, mit Cold Brew auch Cold Brew Tonic.

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