Jungewilmser – Zesty Rosy Gin

Jungewilmser – Zesty Rosy Gin ist ein New Western Dry Gin aus dem Haus Felix Jungewelter Ginmanufaktur, produziert in Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.

Als Botanical ist Rosmarin ausgewiesen, verantwortlich fuer die harzige Kraeuterwuerze. Die rosa Faerbung entsteht ueblicherweise durch rote Fruechte oder Blueten, die nach dem Brennen zugegeben werden.

Die 43 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein Zweig Rosmarin im Glas verstaerkt die Kraeuterseite.