Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Wellinghouse Premium London Dry Gin ist ein London Dry Gin aus dem Haus ALDI SÜD Dienstleistungs-GmbH & Co. oHG, produziert in Deutschland. Bei einem London Dry Gin dürfen nach der Destillation außer Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen müssen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Im Rezept stehen Wacholder und Zitrone. Die harzig-waldige Grundnote aus dem Wacholder bildet die Basis, Zitrone legen sich darüber.
Die 42 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Abgefüllt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine Zitronenzeste holt die Zitrusnoten nach vorn.
Gin Steckbrief
| Name | Wellinghouse Premium London Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | ALDI SÜD Dienstleistungs-GmbH & Co. oHG |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Füllmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.aldi-sued.de |
| Preis | 9,99 EUR (Stand 07/2017) |
| Testbericht | Testbericht Wellinghouse Premium London Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Wellinghouse Premium London Dry Gin
Wo ihr diesen Gin bekommt
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