Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Triple Peak London Dry Gin ist ein London Dry Gin von BIRGITTA RUST – Piekfeine Brände e. K., mit Herkunft Deutschland. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Im Rezept stehen Holunder, Koriander und Wacholder. Geschmacklich treffen blumige Suesse vom Holunder, zitrusartige Wuerze vom Koriander und harzig-waldige Grundnote vom Wacholder aufeinander.
Die 44 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Fuer den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht ueberdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | Triple Peak London Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | BIRGITTA RUST – Piekfeine Brände e. K. |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Holunder, Koriander, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 44,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.br-piekfeinebraende.de |
| Preis | 34,80 EUR (Stand 12/2018) |
| Testbericht | Testbericht Triple Peak London Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Triple Peak London Dry Gin
