Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Eight Rules Gin ist ein Dry Gin von Project G&T, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehoeren Apfel, Grapefruit, Kamille, Koriander und Pfeffer, dazu 2 weitere. Grapefruit sorgt fuer die bittere Frische.
Bei 44 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Grapefruitzeste unterstreicht die bittere Frische.
Gin Steckbrief
| Name | Eight Rules Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Project G&T |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanicals | Apfel, Grapefruit, Kamille, Koriander, Pfeffer, Wacholder, Zimt |
| Alkoholgehalt | 44,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | gin-tonic-box.de |
| Preis | 24,90 EUR (Stand 12/2018) |
| Testbericht | Testbericht Eight Rules Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Eight Rules Gin
