Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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The STIN Styrian Dry Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Stin Gin Destillerie, produziert in Österreich. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehoeren Apfel, Holunder, Ingwer, Koriander und Orange, dazu 2 weitere. Die blumige Suesse aus dem Holunder bildet die Basis, Ingwer legen sich darueber.
Die 47 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | The STIN Styrian Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Stin Gin Destillerie |
| Herkunft | Österreich |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Apfel, Holunder, Ingwer, Koriander, Orange, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 47,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.stin.at |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Testbericht | Testbericht The Stin Styrian Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht The Stin Styrian Dry Gin