Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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The Earl of Gin ist ein New Western Dry Gin von EARL Spirits GmbH, mit Herkunft Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Im Rezept stehen Bergamotte, Ingwer, Wacholder, Zitrone und Zitronengras. Das ergibt scharfe Waerme, ergaenzt um harzig-waldige Grundnote.
Mit 45 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Zitronenzeste holt die Zitrusnoten nach vorn.
Gin Steckbrief
| Name | The Earl of Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | EARL Spirits GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Bergamotte, Ingwer, Wacholder, Zitrone, Zitronengras |
| Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.earl-spirits.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 29,99 EUR (Stand 07/2018) |
| Testbericht | Testbericht The EARL of Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht The EARL of Gin