Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Tenu Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Tenu Ventures Ltd, mit Herkunft Finnland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Als Botanical ist Wacholder ausgewiesen, verantwortlich fuer die harzig-waldige Grundnote.
Mit 47 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Bei dieser Staerke traegt schon eine kleine Menge den Drink, im Gin Tonic darf entsprechend weniger ins Glas.
Gin Steckbrief
| Name | Tenu Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Tenu Ventures Ltd |
| Herkunft | Finnland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Wacholder |
| Alkoholgehalt | 47,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.tenugin.com |
| Testbericht | Testbericht Tenu Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Tenu Gin