Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Streuobstbrise Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Febon&Strinz GbR, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Im Rezept stehen Apfel, Wacholder und Zitrone. Geschmacklich treffen harzig-waldige Grundnote vom Wacholder und helle Saeure vom Zitrone aufeinander.
Die 45 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Zitronenzeste holt die Zitrusnoten nach vorn.
Gin Steckbrief
| Name | Streuobstbrise Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Febon&Strinz GbR |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Apfel, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.streuobstbrise.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 32,99 EUR (Stand 08/2021) |
| Testbericht | Testbericht Streuobstbrise Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Streuobstbrise Gin