Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
Special Edition Bratapfel Gin ist ein New Western Dry Gin aus dem Haus Berlin Distillery Kreutz GmbH, produziert in Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurück. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Zu den Botanicals gehören Apfel, Kardamom, Pfeffer, Wacholder und Zimt, dazu 1 weitere. Geschmacklich treffen warme, leicht seifige Würze vom Kardamom und trockene Schärfe vom Pfeffer aufeinander.
Die 45,4 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verdünnen präsent. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Special Edition Bratapfel Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Berlin Distillery Kreutz GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Apfel, Kardamom, Pfeffer, Wacholder, Zimt, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 45,4 % vol |
| Hersteller-Webseite | berlindistillery.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |