Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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BBQ Dry Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus Berlin Distillery Kreutz GmbH, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehoeren Kardamom, Pfeffer, Wacholder und Zitrone. Die warme, leicht seifige Wuerze aus dem Kardamom bildet die Basis, Pfeffer und Wacholder legen sich darueber.
Die 45,4 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.
Gin Steckbrief
| Name | BBQ Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Berlin Distillery Kreutz GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Kardamom, Pfeffer, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 45,4 % vol |
| Hersteller-Webseite | berlindistillery.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |