Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Sharish Blue Magic Gin – The Colour Changing Gin ist ein New Western Dry Gin aus dem Haus Sharish Gin, mit Herkunft Portugal. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurück. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Verarbeitet werden unter anderem Angelikawurzel, Ingwer, Koriander, Lakritz und Wacholder, dazu 1 weitere. Geschmacklich treffen erdige Bindung vom Angelikawurzel, scharfe Wärme vom Ingwer und zitrusartige Würze vom Koriander aufeinander. Die rosa Färbung entsteht üblicherweise durch rote Früchte oder Blüten, die nach dem Brennen zugegeben werden.
Mit 40 Prozent trifft er die Stärke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Träger für die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefüllt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Für den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht überdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | Sharish Blue Magic Gin – The Colour Changing Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Sharish Gin |
| Herkunft | Portugal |
| Farbe | Pink |
| Botanicals | Angelikawurzel, Ingwer, Koriander, Lakritz, Wacholder, Zimt |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Füllmenge | 500 ml |
| Besonderheit | wechselt die Farbe |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 32,90 EUR (Stand 01/2019) |
| Testbericht | Testbericht Sharish Blue Magic Gin – The Colour Changing Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Sharish Blue Magic Gin – The Colour Changing Gin