Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Harahorn Pink Gin ist ein New Western Dry Gin der Brennerei Det Norske Brennerei, mit Herkunft Norwegen. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Im Rezept stehen Angelikawurzel und Wacholder. Geschmacklich treffen erdige Bindung vom Angelikawurzel und harzig-waldige Grundnote vom Wacholder aufeinander. Die rosa Faerbung entsteht ueblicherweise durch rote Fruechte oder Blueten, die nach dem Brennen zugegeben werden.
Die 38 Prozent liegen knapp ueber der gesetzlichen Mindestgrenze von 37,5 Prozent. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic bleibt ein trockenes Tonic die sicherste Wahl.
Gin Steckbrief
| Name | Harahorn Pink Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Det Norske Brennerei |
| Herkunft | Norwegen |
| Farbe | Pink |
| Botanicals | Angelikawurzel, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 38,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | detnorskebrenneri.no |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 20,95 EUR (Stand 06/2019) |
| Testbericht | Testbericht Harahorn Pink Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Harahorn Pink Gin