Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Scandinavian Spruce Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Ludwig Dwersteg jun. GmbH & Co. KG, mit Herkunft Schweden. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Im Rezept stehen Lavendel, Orange und Wacholder. Die blumige Note aus dem Lavendel bildet die Basis, Orange und Wacholder legen sich darueber.
Mit 43 Prozent trifft er die Staerke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Traeger fuer die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.
Gin Steckbrief
| Name | Scandinavian Spruce Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Ludwig Dwersteg jun. GmbH & Co. KG |
| Herkunft | Schweden |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Lavendel, Orange, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 43,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.conalco.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 36,06 EUR (Stand 03/2021) |
| Testbericht | Testbericht Scandinavian Spruce Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Scandinavian Spruce Gin