Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Rose Valley Gin Tassi Special ist ein Dry Gin aus dem Haus Feinbrand Manufaktur, mit Herkunft Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Pfeffer und Wacholder. Geschmacklich treffen trockene Schaerfe vom Pfeffer und harzig-waldige Grundnote vom Wacholder aufeinander.
Bei 44 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein paar frisch gemoerserte Pfefferkoerner setzen die Schaerfe fort.
Gin Steckbrief
| Name | Rose Valley Gin Tassi Special |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Feinbrand Manufaktur |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Pfeffer, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 44,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | feinbrandmanufaktur.de |
| Testbericht | Testbericht Rose Valley Gin – Tassi Special |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Rose Valley Gin – Tassi Special
