Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Hoxton Pink Gin ist ein New Western Dry Gin von Hoxton, produziert in England. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Zu den Botanicals gehoeren Bergamotte, Grapefruit, Hibiskus, Holunder und Kamille, dazu 2 weitere. Die bittere Frische aus dem Grapefruit bildet die Basis, Hibiskus legen sich darueber. Die rosa Faerbung entsteht ueblicherweise durch rote Fruechte oder Blueten, die nach dem Brennen zugegeben werden.
Die 40 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Grapefruitzeste unterstreicht die bittere Frische.
Gin Steckbrief
| Name | Hoxton Pink Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Hoxton |
| Herkunft | England |
| Farbe | Pink |
| Botanicals | Bergamotte, Grapefruit, Hibiskus, Holunder, Kamille, Lakritz, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Fuellmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.hoxtonspirits.com |
| Preis | 29,90 EUR (Stand 05/2018) |
| Testbericht | Testbericht Hoxton Pink Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Hoxton Pink Gin
