Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Henry Oliver Gin ist ein Dry Gin von Grupo Nus SA, hergestellt in Mexiko. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesüßten Gin. Anders als beim London Dry dürfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Im Rezept stehen Angelikawurzel, Kardamom, Koriander, Limetten und Orange, dazu 4 weitere. Das ergibt erdige Bindung, ergänzt um warme, leicht seifige Würze und zitrusartige Würze.
Mit 41 Prozent trifft er die Stärke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Träger für die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefüllt wird in Flaschen zu 750 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Henry Oliver Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Grupo Nus SA |
| Herkunft | Mexiko |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Angelikawurzel, Kardamom, Koriander, Limetten, Orange, Orangenschale, Wacholder, Zitrone, Zitronenschale |
| Alkoholgehalt | 41,0 % vol |
| Füllmenge | 750 ml |
| Hersteller-Webseite | www.gruponus.mx |
| Preis | 18,30 EUR (Stand 12/2018) |
| Testbericht | Testbericht Henry Oliver Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Henry Oliver Gin