Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Gunroom London Dry Gin ist ein London Dry Gin aus dem Haus Renbjer & Magnusson AB, mit Herkunft Schweden. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Im Rezept stehen Angelikawurzel, Koriander, Orange, Orangenschale und Wacholder, dazu 1 weitere. Die erdige Bindung aus dem Angelikawurzel bildet die Basis, Koriander und Orange legen sich darueber.
Die 43 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Gunroom London Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Renbjer & Magnusson AB |
| Herkunft | Schweden |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Angelikawurzel, Koriander, Orange, Orangenschale, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 43,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.gunroomspirits.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 26,95 EUR (Stand 01/2019) |
| Testbericht | Testbericht Gunroom London Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Gunroom London Dry Gin