Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
schreibt hier seit 2015
Don´t Call Me Gin ist ein New Western Dry Gin aus dem Haus Manufaktur Jörg Geiger GmbH, hergestellt in Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Verarbeitet werden unter anderem Angelikawurzel, Apfel, Hibiskus, Hopfen und Kardamom, dazu 6 weitere. Geschmacklich treffen erdige Bindung vom Angelikawurzel und saeuerliche Bluetennote vom Hibiskus aufeinander.
Mit 46 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein Spritzer Zitrone bringt die saeuerliche Bluetennote zur Geltung.
Gin Steckbrief
| Name | Don´t Call Me Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Manufaktur Jörg Geiger GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Angelikawurzel, Apfel, Hibiskus, Hopfen, Kardamom, Koriander, Lavendel, Limetten, Orange, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 46,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.dontcallmegin.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 39,00 EUR (Stand 04/2017) |
| Testbericht | Testbericht Don´t Call Me Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Don´t Call Me Gin
