Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Gin No. 4 ist ein Distilled Gin aus dem Haus Jürgen Friz, hergestellt in Deutschland. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachtraegliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum laesst als beim London Dry.
Verarbeitet werden unter anderem Lavendel, Wacholder und Zitrone. Geschmacklich treffen blumige Note vom Lavendel, harzig-waldige Grundnote vom Wacholder und helle Saeure vom Zitrone aufeinander.
Die 42 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.
Gin Steckbrief
| Name | Gin No. 4 |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | Jürgen Friz |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Lavendel, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.brennerei-friz.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 20,00 EUR (Stand 12/2017) |
| Testbericht | Testbericht Gin No. 4 |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Gin No. 4
