Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Elixier Gin ist ein New Western Dry Gin der Brennerei Freie Geister UG, mit Herkunft Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurück. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Im Rezept stehen Wacholder und Zitrone. Die harzig-waldige Grundnote aus dem Wacholder bildet die Basis, Zitrone legen sich darüber.
Mit 40 Prozent trifft er die Stärke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Träger für die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefüllt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine Zitronenzeste holt die Zitrusnoten nach vorn.
Gin Steckbrief
| Name | Elixier Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Freie Geister UG |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Füllmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | elixier-gin.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 34,95 EUR (Stand 04/2018) |
| Testbericht | Testbericht Elixier Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Elixier Gin