Wismarian Dry Gin

Wismarian Dry Gin ist ein Dry Gin von Hinricus Noyte’s Spirituosen GmbH Wismar, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.

Verarbeitet werden unter anderem Minze, Pfeffer und Wacholder. Geschmacklich treffen trockene Schaerfe vom Pfeffer und harzig-waldige Grundnote vom Wacholder aufeinander.

Mit 45 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein paar frisch gemoerserte Pfefferkoerner setzen die Schaerfe fort.