Calluna Lüneburger Heide Gin

Calluna Lüneburger Heide Gin ist ein Distilled Gin aus dem Haus Heinz Eggert GmbH, mit Herkunft Deutschland. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachtraegliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum laesst als beim London Dry.

Zu den Botanicals gehoeren Holunder, Lavendel und Wacholder. Die blumige Suesse aus dem Holunder bildet die Basis, Lavendel und Wacholder legen sich darueber.

Bei 43 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.