Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
Kokoro London Dry Gin ist ein London Dry Gin der Brennerei Kokoro Gin, produziert in Vereinigtes Königreich. Bei einem London Dry Gin dürfen nach der Destillation außer Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen müssen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Verarbeitet werden unter anderem Angelikawurzel, Koriander, Lakritz, Orange und Pfeffer, dazu 3 weitere. Geschmacklich treffen erdige Bindung vom Angelikawurzel, zitrusartige Würze vom Koriander und süße Tiefe vom Lakritz aufeinander.
Bei 42 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schärfe dominiert. Abgefüllt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Kokoro London Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Kokoro Gin |
| Herkunft | Vereinigtes Königreich |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Angelikawurzel, Koriander, Lakritz, Orange, Pfeffer, Wacholder, Zitrone, Zitronenschale |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Füllmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | kokorogin.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 27,00 EUR (Stand 07/2017) |
| Testbericht | Testbericht Kokoro London Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Kokoro London Dry Gin