Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Brick Gin ist ein Distilled Gin von Brick GmbH, mit Herkunft Deutschland. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachträgliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum lässt als beim London Dry.
Zu den Botanicals gehören Orange, Pfeffer, Wacholder und Zitrone. Die runde Fruchtsüße aus dem Orange bildet die Basis, Pfeffer und Wacholder legen sich darüber.
Bei 40 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schärfe dominiert. Abgefüllt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Brick Gin |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | Brick GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Orange, Pfeffer, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Füllmenge | 500 ml |
| Besonderheit | Bio beziehungsweise Organic |
| Hersteller-Webseite | www.brickgin.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 15,90 EUR (Stand 09/2021) |
| Testbericht | Testbericht Brick Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Brick Gin