Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
Botanic Gin Ultra Premium ist ein London Dry Gin der Brennerei Haromex Development GmbH, hergestellt in Deutschland. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Zu den Botanicals gehoeren Orange, Süßholz, Wacholder und Zitrone. Die runde Fruchtsuesse aus dem Orange bildet die Basis, Wacholder legen sich darueber. Die blaue Farbe stammt meist von der Schmetterlingserbse. Ihr Farbstoff reagiert auf Saeure, weshalb solche Gins mit Tonic oder Zitrone nach Rosa umschlagen.
Die 45 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Botanic Gin Ultra Premium |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Haromex Development GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Blau |
| Botanicals | Orange, Süßholz, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
| Fuellmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.instagram.com |
| Preis | 41,50 EUR (Stand 07/2018) |
| Testbericht | Testbericht Cubical Ultra Premium London Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Cubical Ultra Premium London Dry Gin