Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Amato Gin ist ein Dry Gin von Gianfranco Amato Amato Gin, produziert in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Bei 43,5 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Fuer den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht ueberdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | Amato Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Gianfranco Amato Amato Gin |
| Herkunft | Deutschland |
| Alkoholgehalt | 43,5 % vol |
| Hersteller-Webseite | amatogin.de |
| Testbericht | Testbericht Amato Wiesbaden Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Amato Wiesbaden Dry Gin
