Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Adler Berlin Dry Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus Schroff & Stahl GbR, mit Herkunft Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Ingwer, Koriander, Lavendel, Wacholder und Zitrone, dazu 1 weitere. Geschmacklich treffen scharfe Waerme vom Ingwer, zitrusartige Wuerze vom Koriander und blumige Note vom Lavendel aufeinander.
Die 42 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.
Gin Steckbrief
| Name | Adler Berlin Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Schroff & Stahl GbR |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Ingwer, Koriander, Lavendel, Wacholder, Zitrone, Zitronenschale |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.psmberlin.de |
| Testbericht | Testbericht Adler Berlin Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Adler Berlin Dry Gin