Gin de Brasserie – GNÔLE DES FRANCHES ist ein Dry Gin aus dem Haus Brauerei von Franches-Montagnes SA, mit Herkunft Schweiz. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehoeren Kardamom, Pfeffer und Wacholder. Das ergibt warme, leicht seifige Wuerze, ergaenzt um trockene Schaerfe und harzig-waldige Grundnote.
Mit 40 Prozent trifft er die Staerke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Traeger fuer die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.
Gin Steckbrief
| Name | Gin de Brasserie – GNÔLE DES FRANCHES |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Brauerei von Franches-Montagnes SA |
| Herkunft | Schweiz |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Kardamom, Pfeffer, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.brasseriebfm.ch |
