Schwarzer Walfisch Gin

Schwarzer Walfisch Gin ist ein London Dry Gin der Brennerei Hutmachers Maritime Spirituosen e.K., mit Herkunft Deutschland. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.

Zu den Botanicals gehoeren Orange, Rosmarin, Wacholder und Zitrone. Die runde Fruchtsuesse aus dem Orange bildet die Basis, Rosmarin und Wacholder legen sich darueber.

Mit 45 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.