Magic Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus Obsthof & Brennerei Thomas Gierer, produziert in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Wacholder und Zitrone. Das ergibt harzig-waldige Grundnote, ergaenzt um helle Saeure.
Bei 40 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Zitronenzeste holt die Zitrusnoten nach vorn.
Gin Steckbrief
| Name | Magic Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Obsthof & Brennerei Thomas Gierer |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.obsthof-gierer.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
