Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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COTSWOLDS DRY GIN ist ein Dry Gin von The Cotswolds Distillery, mit Herkunft England. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehoeren Lavendel und Zitronenschale. Praegend ist die blumige Note aus dem Lavendel.
Die 46 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.
Gin Steckbrief
| Name | COTSWOLDS DRY GIN |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | The Cotswolds Distillery |
| Herkunft | England |
| Botanicals | Lavendel, Zitronenschale |
| Alkoholgehalt | 46,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.cotswoldsdistillery.com |
