Blueberry Harrogate Gin

Blueberry Harrogate Gin ist ein New Western Dry Gin aus dem Haus Smokehouse Distillery Ltd, produziert in England. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.

Im Rezept stehen Lavendel und Wacholder. Die blumige Note aus dem Lavendel bildet die Basis, Wacholder legen sich darueber.

Bei 43 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.